🍹 טביליסי על הקצה: חופשה אורבנית דרך הברים עם הקוקטיילים הטובים ביותר
ברוכים הבאים לטביליסי – מפגש בין ישן וחדש
טביליסי, בירת גאורגיה, היא פנינה אורבנית המשלבת באופן ייחודי היסטוריה עתיקה, ארכיטקטורה קומוניסטית וסצנת תרבות מודרנית ובועטת. העיר נחצית על ידי נהר הקורה, ומשתרעת בין הרים ירוקים, עם העיר העתיקה (קאלה) והמצודה העתיקה (נריקלה) שמשקיפים עליה.
טביליסי מציעה למבקרים חוויה של ניגודים: מצד אחד, השווקים המסורתיים, הכנסיות העתיקות והמסעדות שמגישות חצ'אפורי וחינקאלי; ומצד שני, גלריות אמנות עכשווית, חיי לילה תוססים וסצנת קוקטיילים המתחרה בבירות אירופה. חופשה בטביליסי היא מסע חושני וקולינרי במחירים נוחים יחסית, והיא מושלמת למטיילים שמחפשים לחוות קסם אוריינטלי-אירופאי עם טוויסט עדכני.
🍸 רשימת ברים מומלצים לקוקטיילים בטביליסי
🍸 So Lucky cocktail bar
חלל אופנתי ואינטימי שמכניס את ברלין ללב טביליסי
So Lucky הוא אחד מברי הקוקטיילים הנחשבים והמתוחכמים ביותר בסצנה הגיאורגית, שנוסד על ידי צוות בעל רקע בינלאומי. המקום משלב עיצוב מינימליסטי ואורות ניאון קרירים, היוצרים אווירה אלגנטית אך לא מחייבת. הוא מושך אליו קהל מקומי ובינלאומי שמחפש חוויה קולינרית-אלכוהולית ברמה גבוהה, עם דגש על איכות חומרי הגלם ודיוק ההכנה. ה-DJ מנגן לרוב מוזיקת האוס ואינדי שמשלימה את האווירה הלילית התוססת.
התפריט ב-So Lucky הוא יצירתי ומתפתח באופן תדיר, ומציע קוקטיילים קלאסיים שעברו טוויסט מודרני לצד קוקטיילי חתימה מורכבים. הצוות מאחורי הבר הוא מקצועי להפליא, ומקפיד על פרזנטציה מוקפדת של כל משקה. המקום גם מציע תפריט נשנושים מצומצם אך איכותי, שנועד ללוות את המשקאות. כל קוקטייל כאן הוא סיפור קטן בפני עצמו, המשלב טעמים מקומיים עם טכניקות ברמן עולמיות.
למה כדאי לבקר?
כי זוהי חווית בר עילית – קוקטיילים ברמה גבוהה במיוחד, אווירה קוסמופוליטית ומוזיקה מצוינת, שהופכים אותו ל-must-visit עבור חובבי האלכוהול המתוחכם.
המלצות מהתפריט:
✔ הקוקטיילים העונתיים המשתנים בהתאם לחומרי הגלם הטריים.
✔ גרסה מיוחדת ל-Negroni עם ג'ין מקומי.
✔ קוקטייל חמוץ (Sour) מבוסס על מסקל או טקילה עם נגיעת פרי אקזוטי.
כתובת: Revaz Laghidze St. 11 (קרוב לשדרות רוסטבלי).
שעות פעילות: בדרך כלל 19:00 עד 02:00 (מומלץ לבדוק שינויים בסופי שבוע).
🎨 41° Art of Drinks
בר קוקטיילים שבו המדע והאמנות נפגשים בכוס
41° Art of Drinks הוא שם דבר בסצנת הקוקטיילים הגיאורגית, והוא ידוע בזכות הגישה המדעית והאמנותית שהוא נוקט כלפי עשיית משקאות. המקום קטן ואינטימי, ומעוצב בסגנון מעבדתי-מודרני עם נגיעות קלאסיות, מה שמעיד על הרצינות שבה הם מתייחסים לכל מרכיב. הברמנים כאן הם כימאים, היסטוריונים ואמנים – הם חוקרים ומשחזרים מתכונים עתיקים ויוצרים חדשים בטכניקות מתקדמות.
התפריט הוא פילוסופי כמעט, וכל קוקטייל מלווה בסיפור או קונספט. הם משתמשים בטכניקות מולקולריות, תמציות מחולצות ובאלכוהול מיושן כדי להגיע לפרופילי טעם מדויקים וחדשניים. הייחוד הוא השימוש הנרחב בחומרים גלם גיאורגיים מסורתיים (כמו צ'אצ'ה או ליקרים מקומיים) בשילוב עם קלאסיקות עולמיות, מה שיוצר חווית שתייה ייחודית שאי אפשר למצוא במקום אחר.
למה כדאי לבקר?
כי זה שיעור בהיסטוריה, מדע וטעם – מקום שמעלה את רמת עשיית הקוקטיילים לדרגת אומנות של ממש.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל חתימה מבוסס צ'אצ'ה שעבר חליטה קרה (Cold Brew).
✔ קלאסיקות משוחזרות כמו Old Fashioned עם טוויסט גיאורגי (מיושן בחבית קווקזית).
✔ קוקטייל "משתנה" המשלב טעמים חמוצים, מתוקים ומלוחים בו זמנית.
כתובת: Kote Apkhazi St. 41 (בלב העיר העתיקה).
שעות פעילות: בדרך כלל 18:00 עד 01:00 (מומלץ להזמין מקום מראש).
🌿 FICUS BAR
מקום מפלט טרופי ושליו המציע קוקטיילים אקזוטיים
FICUS BAR הוא נווה מדבר ירוק ורגוע בתוך האנרגיה של העיר העתיקה. כפי ששמו מרמז, המקום מעוצב סביב צמחייה שופעת, עם הרבה עץ וגופי תאורה חמימים, היוצרים אווירה של גינה נסתרת ונעימה. המקום פחות מתיימר ויותר מזמין, והוא מציע איזון מושלם בין בר שכונתי חם לבין בר קוקטיילים רציני. זוהי הבחירה המושלמת למי שמחפש לשוחח בנחת וליהנות ממשקאות מבוססי פירות ועשבי תיבול.
הקונספט המרכזי של FICUS הוא שימוש בחומרים טבעיים וטריים, תוך דגש על פירות, תבלינים ועשבים בוטניים. התפריט מתמקד בקוקטיילים מרעננים, קלילים ומלאי צבע, עם השפעות קובניות וטרופיות. הם מכינים סירופים, ליקרים ומיצים טריים במקום, מה שמבטיח טעם עז ואיכותי. יש גם מבחר טוב של ספיריטים פרימיום.
למה כדאי לבקר?
כי זו בריחה מרעננת מהמולת העיר – אווירה נינוחה, שירות חם וקוקטיילים טרופיים ומלאי טעם שכיף לשתות בערב קייצי.
המלצות מהתפריט:
✔ Mojito קלאסי עם נענע מקומית.
✔ קוקטייל מבוסס ג'ין עם תמצית מלפפונים ובזיליקום.
✔ קוקטייל אקזוטי חמוץ-מתוק מבוסס רום עם פסיפלורה או מנגו.
כתובת: Lado Asatiani St. (קרוב לכיכר החירות).
שעות פעילות: בדרך כלל 18:00 עד 01:00.
🦉 Raven's Bar Tbilisi
מקום אפל ויוקרתי, בו הקלאסיקה פוגשת תחכום אירופאי
Raven's Bar Tbilisi הוא בר ספייקאיזי מודרני וסודי יחסית, הממוקם באזור הרחובות הנסתרים של טביליסי. המקום מעוצב בקפידה עם נגיעות דרמטיות, קירות כהים, כורסאות עור וכמות מדודה של תאורה, המעניקים תחושה של מועדון יוקרתי מהמאה הקודמת. הוא מושך אליו בעיקר אנשי מקצוע וקהל בוגר המעריך שקט יחסי ואיכות בלתי מתפשרת. האווירה אינטימית ומסוגננת, מושלמת לפגישות שקטות או בילוי זוגי.
הפילוסופיה של Raven's היא לחזור לבסיס – קוקטיילים קלאסיים ומדויקים. התפריט מתמקד בספיריטים איכותיים במיוחד, עם דגש על ויסקי משובח וג'ין ארטיזנלי. הברמנים מקצועיים ומכירים כל נוסחה על בוריה, אך תמיד שמחים ליצור משקה מותאם אישית לפי העדפות הלקוח. הם משתמשים בקרח מפוסל ובקישוטים מינימליסטיים שמדגישים את המשקה עצמו.
למה כדאי לבקר?
כי זו חוויה של יוקרה מאופקת – קוקטיילים קלאסיים שהוכנו בשלמות, במקום שקט, אלגנטי ובעל קסם מיוחד.
המלצות מהתפריט:
✔ Manhattan או Old Fashioned שהוכנו עם ספיריטים פרימיום.
✔ קוקטייל חתימה מבוסס ג'ין בטעם יער (Forest Gin).
✔ Sazerac מוקפד עם אבסינת עשיר.
כתובת: פרטים נמסרים לרוב בעת ההזמנה, אך ממוקם בדרך כלל באזור העיר החדשה או סולולאקי.
שעות פעילות: בדרך כלל 20:00 עד 02:00.
🏛️ NOTO
שילוב בין אדריכלות מדהימה לקוקטיילים שיקים
NOTO הוא בר יום ולילה יפהפה, הממוקם בחלל עם תקרות גבוהות ועיצוב אדריכלי מרשים, שלעתים מזכיר גלריה או לובי של מלון בוטיק אירופאי. המיקום שלו בלב טביליסי הופך אותו למקום אידיאלי למנוחה אחרי יום סיורים. האווירה בשעות היום בהירה ורגועה, ומשתנה בערב לאווירה מעט יותר מתוחכמת ואלגנטית, אך תמיד נשארת נעימה ומזמינה.
התפריט ב-NOTO מאזן בין קלאסיקות ברוח איטלקית (אפרטיבו) לבין קוקטיילי חתימה קלילים ופירותיים. ישנו דגש על משקאות קלים לשתייה, המשלבים פירות טריים, יין מבעבע (Prosecco) וספיריטים איכותיים שאינם משתלטים על הטעם. לצד הקוקטיילים, הם מציעים גם תפריט נשנושים מעודן ומאפים טריים, שמתאימים באופן מושלם לשתייה מוקדמת בערב.
למה כדאי לבקר?
כי זה בר עם סטייל – המקום המושלם ליהנות מקוקטייל קליל באווירה מעוצבת להפליא ויוקרתית, אך עדיין נגישה.
המלצות מהתפריט:
✔ קלאסיקות איטלקיות כמו Aperol Spritz או קמפרי-סודה מושלמים.
✔ קוקטייל קיץ מבוסס יין מבעבע עם פירות יער.
✔ קוקטייל פשוט מבוסס וודקה עם ליקר פירות יבשים גיאורגי.
כתובת: Giorgi Akhvlediani St. (אזור ורה/רוסטוולי).
שעות פעילות: 11:00 עד 01:00 (עובד גם כבית קפה בשעות היום).
🤫 Karada Speakeasy Bar
בר נסתר ומפתיע שמאתגר את גבולות הטעם
Karada הוא אחד הברים הנסתרים האמיתיים של טביליסי. כדי למצוא אותו, לעתים קרובות נדרש לדעת את הקוד או את הדרך הנכונה דרך כניסה בלתי ברורה. האווירה בפנים היא אפלולית, מסתורית ואינטימית מאוד, עם מוזיקת ג'אז או בלוז ברקע. זהו המקום למי שמחפש חוויה של 'סוד ידוע', הרחק מהרעש והמולת הרחוב.
הייחוד של Karada הוא בתפריט המשקאות הניסיוני והמפתיע שלו. הברמנים משתמשים בטכניקות יישון, עישון וחליטות מורכבות כדי ליצור קוקטיילים עם פרופילי טעם ייחודיים שלא תמצאו בשום מקום אחר. הם אוהבים לשלב מרכיבים אקזוטיים, תבלינים גיאורגיים לא שגרתיים ואפילו ירקות בקוקטיילים שלהם, מה שהופך את השתייה למסע קולינרי. זו חוויה אישית מאוד, כאשר הברמנים מעורבים בבחירה ובהמלצות.
למה כדאי לבקר?
כי זו הרפתקה סודית וגסטרונומית – חוויה אותנטית עם קוקטיילים חדשניים ופורצי דרך.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל חתימה מבוסס ויסקי עם נגיעת עשן ארומטיים מקומיים.
✔ קוקטייל אומאמי (Umami) המשלב סאקה ומרכיב מלוח-חמוץ מפתיע.
✔ הקוקטייל ה"יומי" המשתנה, המותאם למצב הרוח של הברמן.
כתובת: המיקום הספציפי משתנה או נשמר בסוד, אך נמצא לרוב בקרבת הברים המרכזיים של טביליסי.
שעות פעילות: בדרך כלל 21:00 עד שעות הבוקר המוקדמות.
🥂 Barbar'a Bar
מחווה קולינרית לטביליסי העתיקה עם קוקטיילים קלאסיים ויינות מקומיים
Barbar'a Bar הוא בר אלגנטי ובעל אופי, הממוקם בלב אזור הברים הטרנדי של טביליסי. המקום מעוצב ברוח נוסטלגית, עם נגיעות של אמנות גיאורגית, ריהוט עץ כבד ועיצוב שמשלב בין וינטג' אירופאי לקסם קווקזי. הבר נקרא על שם דמות מקומית מפורסמת, והאווירה שקטה, מתוחכמת ומעודדת שיחה נינוחה, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לאפריטיף או קוקטייל לילי איכותי.
התפריט ב-Barbar'a Bar ידוע בזכות האיכות הבלתי מתפשרת של חומרי הגלם. הקוקטיילים כאן הם בעיקר קלאסיקות, אך מוכנים בסטנדרט גבוה מאוד, עם דגש על שילובים של ג'ין איכותי ובורבון. הייחוד הוא במבחר הגדול של יינות גיאורגיים טבעיים ויינות קווינטרי (Qvevri) הנדירים, המוגשים לצד תפריט גבינות ונקניקים מקומי. השילוב בין אווירה אותנטית למשקאות מעודנים הוא סוד הקסם של המקום.
למה כדאי לבקר?
כי זה שילוב של קלאסיקה ואיכות – בר מסוגנן המציע קוקטיילים ויינות גיאורגיים נהדרים באווירה רגועה ואלגנטית.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל קלאסי על בסיס ויסקי או ג'ין (כמו Martini או Old Fashioned).
✔ כוס יין גיאורגי קווינטרי (Qvevri) כתום.
✔ קוקטייל עם וודקה גיאורגית (Chacha) ותוספת בוטנית.
כתובת: Lado Asatiani St. (בסביבת העיר העתיקה).
שעות פעילות: בדרך כלל 18:00 עד 01:00.
🔥 Chacha Time
מוקדשת לצ'אצ'ה הגיאורגית חוויה מסורתית עם טוויסט עדכני
Chacha Time אינו רק בר קוקטיילים, אלא מרכז תרבותי קטן המוקדש למשקה הלאומי של גיאורגיה, הצ'אצ'ה (ברנדי ענבים). המקום מעוצב בסגנון מודרני-מסורתי, עם הרבה עץ ופרטי אמנות עממית גיאורגית, ויוצר אווירה חמימה וחינוכית. זהו המקום המושלם ללמוד על הצ'אצ'ה ועל מגוון הטעמים והיישונים שלה, תוך כדי לגימת קוקטייל ייחודי.
התפריט של Chacha Time מתמקד כולו בנגזרות הצ'אצ'ה. תוכלו לטעום מגוון עצום של צ'אצ'ות נקיות (מיושנות ושאינן מיושנות), או ליהנות מקוקטיילים חדשניים המשתמשים בצ'אצ'ה כספיריט בסיס במקום וודקה או רום. הצוות יודע להסביר על תהליך הייצור ועל ההיסטוריה של המשקה. הקוקטיילים כאן הם חזקים, נועזים ולעתים מפתיעים בטעמם.
למה כדאי לבקר?
כי זו חוויה גיאורגית מקורית – דרך מצוינת לגלות את המשקה הלאומי ולשתות קוקטיילים עוצמתיים וחדשניים על בסיסו.
המלצות מהתפריט:
✔ טיסה (טעימה) של שלושה סוגי צ'אצ'ה שונים (מיושנת, קלאסית, מתובלת).
✔ קוקטייל "גיאורגי סאוור" על בסיס צ'אצ'ה ומיץ לימון.
✔ קוקטייל צ'אצ'ה מעורבב עם ליקר דבש וקינמון.
כתובת: Irakli II St. (בקרבת רובע שיק, העיר העתיקה).
שעות פעילות: בדרך כלל 17:00 עד 01:00.
🏞️ The Creek
בר קוקטיילים מסתורי עם נוף ואווירה מחתרתית
The Creek (הנחל) הוא בר שנמצא מעט מחוץ למרכז ההומה, ומיקומו מציע תצפית אווירה שונה, לעיתים על אזור נהר או נחל, מה שמעניק לו קסם שקט וטבעי. העיצוב לרוב מודרני-תעשייתי, משלב בטון חשוף ועץ, עם חלונות גדולים שמכניסים את הנוף פנימה. הוא פופולרי בקרב מקומיים שמחפשים מפלט מהרחובות הצפופים. האווירה נינוחה ומעט ג'אזית.
התפריט של The Creek הוא קלאסי ומדויק, עם התמחות במשקאות מיושנים. הברמנים מקפידים על איזון טעמים מושלם ומשתמשים במיצים סחוטים טריים ובמבחר מרשים של אלכוהול פרימיום. למרות הפשטות היחסית של הרשימה, האיכות ניכרת בכל לגימה. זהו המקום ללכת אליו אם אתם מעריכים ביצוע מושלם של קוקטייל מוכר.
למה כדאי לבקר?
כי זה שילוב של איכות קלאסית ושקט – קוקטיילים מעולים וביצועים מדויקים בנוף רגוע ושונה.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל מרטיני (Martini) נקי ומדויק.
✔ Negroni מושלם עם מבחר ג'ין וורמוט לבחירה.
✔ קוקטייל בסיסי מבוסס רום עם מיצי הדרים טריים (Daiquiri).
כתובת: המיקום משתנה, אך לרוב נמצא באזור המשתרע על גדות נהר הקורה (Kura).
שעות פעילות: בדרך כלל 18:00 עד 02:00.
🌿 The Gin Corner
גן עדן לחובבי ג'ין בר בוטיק המתמחה בטעמים ייחודיים
The Gin Corner הוא נישה ייחודית בטביליסי המוקדשת כולה למשקה הג'ין, מה שהופך אותו לאחד הברים המיוחדים בעיר. העיצוב שלו בהיר, מודרני ובוטני, עם מדפים עמוסים בבקבוקי ג'ין מכל העולם וצמחי תבלין ועשבים טריים. האווירה היא של מעבדה נינוחה ויצירתית, המעודדת גילוי טעמים חדשים.
התפריט מציע עשרות סוגי ג'ין, החל מקלאסיקות בריטיות ועד לזיקוקים קטנים מגיאורגיה וסביבתה. הדגש הוא על קוקטיילי ג'ין וטוניק (G&T) בהתאמה אישית: הלקוח יכול לבחור את סוג הג'ין, את סוג מי הטוניק, ואת הבוטניקה שתשמש לקישוט (פלפל ורוד, רוזמרין, הדרים יבשים ועוד). הברמנים מיומנים ליצור קוקטיילי חתימה המדגישים את הפרופיל הבוטני של כל ג'ין.
למה כדאי לבקר?
כי זה מקדש לג'ין – המקום הטוב ביותר לשתות ג'ין וטוניק מעולה, לנסות מותגים נדירים וליהנות מקוקטיילים על בסיס ג'ין בטעם ייחודי.
המלצות מהתפריט:
✔ ג'ין וטוניק בהתאמה אישית עם ג'ין גיאורגי מקומי.
✔ קוקטייל Aviation או Tom Collins מוכנים באופן מושלם.
✔ קוקטייל מבוסס ג'ין עם תמציות תה ירוק.
כתובת: ממוקם בדרך כלל באזור ורה (Vera) או סולולאקי.
שעות פעילות: בדרך כלל 19:00 עד 01:00.
🎸 Rudeboy Bar Tbilisi
וייב רטרו, מוזיקת סקא ופאנק, וקוקטיילים חזקים באווירה תוססת
Rudeboy Bar Tbilisi הוא בר אנרגטי ושונה מאוד בנוף המקומי, המושפע עמוקות מתרבות הרטרו, הסקא והמוזיקה האלטרנטיבית. העיצוב הוא ברוח אולד סקול חצופה, עם הרבה פוסטרים, גרפיטי, מדבקות וצבעים עזים, היוצרים אווירה של מועדון לילה מחתרתי ובלתי רשמי. זהו מקום אידיאלי למי שמחפש חוויה פחות מתוחכמת ויותר שמחה, רועשת וכיפית, עם מוזיקת פאנק ורגאיי נהדרת והרבה רחבת ריקודים פעילה. הוא פופולרי במיוחד בקרב צעירים ואנשי לילה המחפשים מקום לבלות בו עד השעות הקטנות של הבוקר.
תפריט הקוקטיילים של Rudeboy מציע משקאות קלאסיים וקלילים, המתאימים באופן מושלם לאווירה המסיבתית, לצד כמה קוקטיילי חתימה נועזים וחזקים שנועדו להרים את האנרגיה. הדגש הוא על קוקטיילים פשוטים יחסית להכנה, אך מוכנים בנדיבות ובמהירות, והם משתלבים עם הקצב המהיר של הבר והמוזיקה הבלתי פוסקת. בנוסף לקוקטיילים, הם ידועים גם במבחר טוב של בירות בוטיק וצ'ייסרים מהירים, והאווירה הלא מחייבת והידידותית הופכת את השתייה כאן למהנה במיוחד עבור כל מי שמחפש בילוי אותנטי.
למה כדאי לבקר?
כי זה הכי כיף – בר עם אווירה מחשמלת, מוזיקה מעולה וקוקטיילים שהולמים את הווייב המסיבתי.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל ארוך ומעורר מבוסס רום ופירות (כמו Dark 'n' Stormy).
✔ צ'ייסר צ'אצ'ה מתובל בטעמים פיקנטיים.
✔ קוקטייל חמוץ-מתוק על בסיס וודקה בתוספת אננס.
כתובת: Petriashvili St. (קרוב לשדרות רוסטבלי).
שעות פעילות: בדרך כלל 21:00 עד 03:00.
🍇 SNOBS Wine & Cocktails
טאץ' אלגנטי המשלב בין ספיריטים משובחים ליינות בוטיק גיאורגיים
SNOBS הוא בר יין וקוקטיילים שמכוון לקהל שמעריך איכות, פשטות וסגנון אירופאי קלאסי, הרחק מההמולה של ברי מסיבות. העיצוב מתוחכם ומינימליסטי, עם גוונים כהים, תאורה עמומה וריהוט נוח, היוצרים חלל פנימי נעים, אלגנטי ומזמין לשיחה אינטימית. הבר פועל כחלל היברידי, המשרת בהצלחה רבה הן את חובבי היין המעוניינים לטעום מהזנים המקומיים והבינלאומיים והן את חובבי הקוקטיילים המחפשים משקה מורכב ויוקרתי.
התפריט ב-SNOBS מציע קוקטיילים מתוחכמים המשתמשים בספיריטים פרימיום, עם נטייה ברורה לקלאסיקות מודרניות מאירופה וארה"ב. הייחוד של הבר הוא בשילוב המעניין בין שני העולמות: ניתן למצוא קוקטיילים המכילים יין (כמו New York Sour), לצד קוקטיילים המשתמשים בליקרים גיאורגיים מסורתיים או תמציות בוטניות מקומיות. הברמנים מקצועיים ומנוסים, והם ישמחו תמיד להתאים קוקטייל או יין לבקשת הלקוח, מה שהופך את השירות לאישי ומדויק.
למה כדאי לבקר?
כי זה מקום אלגנטי ועם ידע – בחירה מצוינת למי שמתלבט בין כוס יין גיאורגי משובח לקוקטייל מורכב ומוקפד.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל עם יין קינדזמראולי אדום כבד.
✔ מרטיני עם טוויסט ורמוט מתובל באופן ייחודי.
✔ קוקטייל חתימה מבוסס ג'ין המשלב לימון ורוזמרין.
כתובת: Shota Rustaveli Ave. (מיקום מרכזי).
שעות פעילות: בדרך כלל 16:00 עד 01:00.
🏙️ BAR 22
בר על גג (Rooftop) המציע נוף פנורמי וקוקטיילים אווריריים
BAR 22 הוא הבחירה המושלמת למי שמחפש לשלב קוקטיילים איכותיים עם חווית גג מרהיבה ובלתי נשכחת. ממוקם בקומה גבוהה, הבר מציע נוף עוצר נשימה של קו הרקיע של טביליסי, הכולל אתרים היסטוריים וחדשים, במיוחד בשעת השקיעה המופלאה ובלילה. העיצוב פתוח ואוורירי, משלב רהיטי חוץ מודרניים ואזורי ישיבה נוחים, והאווירה היא חגיגית אך נינוחה, ואידיאלית לדייט רומנטי או לפתיחת ערב עם חברים.
התפריט ב-BAR 22 מותאם באופן מושלם לחוויית הגג: קוקטיילים קלילים, מרעננים, מבוססי יין מבעבע (ספומנטה) וספיריטים לבנים שקל לשתותם בגובה. הדגש הוא על הפרזנטציה – קוקטיילים צבעוניים ויפים המוגשים בכוסות גבוהות או בספלים מעוצבים המתאימים לצילום. לצד המשקאות, יש תפריט נשנושים איכותי ומנות קטנות המתאימות לשיתוף, וכל החוויה מכוונת להנאה רגועה מהגובה.
למה כדאי לבקר?
כי זה הנוף המנצח – שילוב מושלם של קוקטיילים טובים עם התצפית הטובה ביותר על העיר.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל אפרטיבו עם יין מבעבע וליקר פירות יער.
✔ קוקטייל חתימה קיצי וקליל מבוסס וודקה ומיץ אשכוליות.
✔ גרסה מוגדלת ל-Bellini עם אפרסקים גיאורגיים טריים.
כתובת: בדרך כלל בקומה גבוהה של מלון יוקרה מרכזי (למשל, אזור כיכר החירות).
שעות פעילות: בדרך כלל 17:00 עד 00:00.
🧪 Soda
חווית בר ניסיונית ויצירתית המוקדשת לטעמים טבעיים ומיוחדים
Soda הוא בר קוקטיילים חדשני ומרתק הממוקם באזור סולולאקי הטרנדי והתוסס של טביליסי. כפי ששמו מרמז, יש דגש משמעותי על משקאות מוגזים ושימוש בסירופים, תמיסות וסודות (סודה) תוצרת בית, המעניקים למשקאות פרופילי טעם ייחודיים שלא תמצאו בברים סטנדרטיים. העיצוב מודרני, עם קווים נקיים, תאורה מעוצבת ונגיעות צבע חכמות, והאווירה היא של מעבדה ניסיונית וידידותית המעודדת גילוי.
התפריט של Soda הוא אחד מהיצירתיים ביותר בעיר, ומושך אליו חובבי קוקטיילים אמיתיים. הברמנים משתמשים בטכניקות מתקדמות כמו קרבוניזציה (הגזה) מבוקרת, תסיסה קלה ושימוש נרחב בחליטות בוטניות מורכבות. הם מציעים קוקטיילים מורכבים במיוחד, המשלבים טעמים חמוצים, מרים ומתוקים באופן מאוזן, והם גאים ביכולתם ליצור גרסאות ללא אלכוהול (Mocktails) שהן מרתקות לא פחות בטעמן ובעיצוב.
למה כדאי לבקר?
כי זו חוויה חדשנית ומרתקת – בר למי שמחפש קוקטיילים מורכבים, ניסיוניים ומלאי טעם, עם דגש על מרכיבים טבעיים.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל מוגז בטעם לימון וכוסברה עם צ'אצ'ה.
✔ גרסה משופרת ל-Highball עם סודה מעושנת.
✔ קוקטייל ארומטי על בסיס ג'ין עם סירופ פירות יער מתוצרת בית.
כתובת: Mikheil Zandukeli St. (בסולולאקי).
שעות פעילות: בדרך כלל 19:00 עד 01:00.
🚪 The Hidden bar
בר נסתר ואינטימי המציע חוויה אקסקלוסיבית וסודית
The Hidden bar (הבר הנסתר) מצדיק את שמו לחלוטין: זהו ספייקאיזי קלאסי, שקשה מאוד למצוא, ולרוב נמצא מאחורי דלת בלתי מסומנת או כניסה צדדית ברחוב צדדי. לאחר שנכנסים, מתגלה חלל קטן, חמים ואינטימי במיוחד, המעוצב ברוח שנות העשרים, עם תאורה נמוכה, ריהוט רך, ומוזיקת ג'אז רכה שמעניקה תחושת נוסטלגיה. האווירה אקסקלוסיבית, יוקרתית ושקטה, ומעודדת שיחות עומק.
התפריט מתמקד בקלאסיקות על זמניות שהוכנו בשלמות, ובמשקאות מותאמים אישית על ידי הברמנים המיומנים. הברמנים כאן הם סיפרנים ואומנים, והם אוהבים להתאים את המשקה בדיוק לטעם הלקוח ולספר על הרקע של כל קוקטייל. הם עובדים עם ספיריטים משובחים ומשתמשים בטכניקות ברמן מסורתיות, והמקום הוא האולטימטיבי לבקש מהברמן שיפתיע אתכם עם יצירה ייחודית המשלבת את המרכיבים האהובים עליכם.
למה כדאי לבקר?
כי זו חוויה אינטימית וסודית – ספייקאיזי מושלם לקוקטיילים קלאסיים ומדויקים, הרחק מההמון, עם שירות אישי במיוחד.
המלצות מהתפריט:
✔ קוקטייל Old Fashioned מותאם אישית (בבקבוקון קטן).
✔ Aviation או Last Word, שהוכנו לפי המתכון המקורי.
✔ קוקטייל על בסיס רום מיושן עם תוספות של שוקולד וקפה.
כתובת: המיקום סודי ומועבר לרוב דרך מפה או רמזים ספציפיים (לרוב באזור העיר העתיקה/סולולאקי).
שעות פעילות: בדרך כלל 20:00 עד 02:00.
סצנת הקוקטיילים בטביליסי
טיול בטביליסי מתחלק באופן טבעי בין העיר העתיקה לבין האזורים המודרניים. מומלץ להתחיל בהליכה בשדרות רוסטוולי האלגנטיות, המלאות בתיאטראות, מוזיאונים ובניינים מפוארים. משם, יש לרדת אל כיכר החירות ומשם לצלול אל סמטאות העיר העתיקה, שהיא ליבה הפועם של טביליסי.
אל תוותרו על נסיעה ברכבל אל מצודת נריקלה לתצפית פנורמית על העיר, ביקור ברובע אבאנותובאני המפורסם בבתי המרחץ הגופרתיים שלו, ושיטוט בגשר השלום המודרני. בשעות היום, מומלץ לבקר בשוק היבש (Dry Bridge Market) למציאת עתיקות, ואת הערב לבלות באזור סולולאקי הטרנדי, שם נמצאים רוב ברי הקוקטיילים המתוחכמים.
קוקטיילים בטביליסי: סצנה בועטת שאי אפשר להתעלם ממנה
בשנים האחרונות, סצנת הקוקטיילים בטביליסי עברה מהפך של ממש. הברים המקומיים התבגרו, עברו ממכירת משקאות פשוטים ליצירת קוקטיילים מורכבים, והם מאמצים טכניקות ברמן מתקדמות מכל העולם, החל מטכניקות מולקולריות ועד ליישון בחביות עץ.
מה שמייחד את טביליסי הוא השילוב הייחודי של חומרי גלם מקומיים בתוך הקוקטיילים הקלאסיים: הצ'אצ'ה (ברנדי הענבים הלאומי) משמשת לעיתים קרובות כתחליף לוודקה או ג'ין, יין גיאורגי משובח נכנס למתכונים, ונעשה שימוש נרחב בפירות יער, עשבי תיבול ובשמים מקומיים. זו חוויה שבה הקלאסיקה פוגשת את הקווקז.
איפה לשתות: המגוון המסחרר של ברי טביליסי
סצנת הברים בטביליסי מציעה מגוון אדיר לכל טעם, החל מברים סודיים ועד גגות נוצצים:
- הספייקאיזי המתוחכם (The Speakeasy Vibe): מקומות כמו Karada Speakeasy Bar או Raven's Bar Tbilisi מציעים חוויה סודית ואקסקלוסיבית. שם, הדגש הוא על קלאסיקות שנעשו בשלמות, ושירות אישי ומדויק. אלו מקומות אידיאליים למי שמעריך אווירה שקטה ואלגנטית ומוכן לשלם פרמיום קטן עבור איכות.
- המעבדות החדשניות (The Experimental Labs): ברים כמו 41° Art of Drinks או Soda מתייחסים לקוקטייל כמדע מדויק. הם משתמשים בטכניקות מעבדתיות, חליטות מורכבות ומרכיבים ניסיוניים ליצירת פרופילי טעם שלא נטעמו כמותם. אם אתם אוהבים הפתעות ומשקאות מורכבים, זה המקום עבורכם.
- הווייב הקוסמופוליטי (The Trendy Spots): ברים כמו So Lucky cocktail bar הם המקומות לראות ולהיראות. עם עיצוב מינימליסטי, מוזיקת DJ טובה ואווירה קוסמופוליטית, הם מושכים קהל אופנתי ומציעים קוקטיילים מודרניים עם דגש על פרזנטציה.
- הברים הבוטניים והקלילים (The Garden Bars): FICUS BAR הוא דוגמה מצוינת לבר המציע בריחה טרופית, עם דגש על פירות טריים ועשבי תיבול, והוא אידיאלי לקוקטיילים מרעננים וקלילים לשתייה.
המומחיות המקומית: צ'אצ'ה וג'ין גיאורגי
כאשר אתם מבלים בברי טביליסי, אל תהססו לבקש קוקטייל עם טוויסט מקומי. הצ'אצ'ה היא משקה חזק (לעיתים מעל 60% אלכוהול), וברים כמו Chacha Time מראים כיצד ניתן לרכך אותה ולהפוך אותה לבסיס לקוקטיילים מרתקים ומאוזנים. דרך נוספת ליהנות מהטרואר הגיאורגי היא לבקש קוקטייל על בסיס ג'ין מקומי. גיאורגיה מתחילה לזקק ג'ין בוטיק איכותי המשלב בוטניים קווקזיים ייחודיים, והוא מוגש בברים כמו The Gin Corner בגרסאות G&T מותאמות אישית. בקשת קוקטייל המשלב רכיבים גיאורגיים תמיד תתקבל בברכה על ידי הברמנים המקומיים.
למה לצפות: שירות, אווירה ומחירים
החוויה בברי הקוקטיילים של טביליסי היא לרוב חיובית במיוחד. השירות בדרך כלל אדיב ומקצועי. הברמנים בברי העילית בעלי ידע רב ומדברים אנגלית טובה, והם שמחים לדון בטעמים ובהעדפות שלכם. האווירה משתנה מאוד, החל מאינטימיות ושקט בברים הנסתרים, ועד המולה רועשת ושמחה בברים כמו Rudeboy Bar Tbilisi.
מבחינת מחירים, טביליסי נותרה יעד משתלם. בעוד שבברים המתוחכמים והבינלאומיים (כמו 41° Art of Drinks) המחירים יכולים להשתוות למחירי אירופה (בסביבות 25–40 לארי לקוקטייל, כ-30–50 ש"ח), בברים פשוטים או מרוחקים יותר, ניתן למצוא קוקטיילים מעולים במחירים נמוכים יותר. בסך הכול, מדובר בחוויית בר יוקרתית יחסית במחיר נגיש יותר מאשר רוב בירות המערב.
השילוב המנצח: קוקטיילים, אוכל ולינה
חופשת קוקטיילים מוצלחת בטביליסי משתלבת נהדר עם ההיצע הקולינרי והלינה. לאחר ערב של קוקטיילים, תמיד כיף לסיים אותו במסעדה גיאורגית מסורתית הפתוחה עד מאוחר, או בדוכן חצ'אפורי לילה. מומלץ להתגורר באזור מרכזי כמו סולולאקי או ורה, שכן אזורים אלו קרובים ביותר לריכוז ברי הקוקטיילים המובחרים וכן למסעדות הטובות ביותר בעיר. הגישה ברגל לבתי המלון או הדירות לאחר בילוי היא יתרון משמעותי.
טביליסי – יותר מיעד קולינרי, יעד קוקטיילים
טביליסי הוכיחה את עצמה כמי שיכולה להציע הרבה יותר מחאצ'אפורי ויין. היא הפכה ליעד חובה עבור חובבי קוקטיילים מתוחכמים שמחפשים איכות, יצירתיות, והיכרות עם ספיריטים מקומיים – וכל זה באווירה אורבנית מרגשת ודינמית. חופשה בבירה הגיאורגית מציעה שילוב מנצח של נופים מרהיבים, אוכל טעים ולילות בילוי בלתי נשכחים, בהובלת סצנת הקוקטיילים מהטובות באירופה.
🍸 מדריך לבחירת בר קוקטיילים מושלם בטביליסי: 7 טיפים מנצחים
הבנת סצנת הברים המקומית
טביליסי מציעה כיום סצנת קוקטיילים מגוונת ומשגשגת, אך הניווט בין הברים יכול להיות מבלבל. ישנם פערים גדולים בין ברי תיירות המוניים לבין ספייקאיזים מתוחכמים. כדי לבחור נכון, יש להבין כיצד התפתחה הסצנה: רבים מהברים הטובים ביותר הם ספייקאיזים או בוטיקים קטנים שהוקמו על ידי ברמנים מנוסים שחזרו מאירופה. בחירה מושכלת תבטיח שלא תיפלו למקומות פחות איכותיים ותיהנו מהטוב ביותר שיש לעיר להציע בתחום האלכוהול. הנה מספר טיפים שיעזרו לכם למצוא את המקום המושלם עבורכם.
1. חפשו את "הידע מאחורי הבר" – מקצועיות הברמן
האיכות של בר קוקטיילים נמדדת במידה רבה על ידי הידע והכישורים של מי שעומד מאחורי הדלפק. בבר קוקטיילים טוב, הברמן הוא אמן וכימאי. חפשו ברים בהם הברמנים מעורבים בשיחה, שואלים שאלות על העדפותיכם, ומסוגלים להמליץ על קוקטייל מחוץ לתפריט או ליצור משקה מותאם אישית (Bespoke).
- סימני זיהוי: ברמן שמכיר את המקור וההיסטוריה של כל ספיריט, משתמש בכלי עבודה מדויקים (מדדי ג'יגר), ומסוגל להכין קלאסיקות בסיסיות (כמו מרטיני או דאקירי) בצורה מושלמת. אם אתם רואים אותו משתמש בכוסות מדידה ובקרח באיכות גבוהה, אתם במקום הנכון.
2. בדקו את איכות חומרי הגלם – מעבר לבקבוקים
בטביליסי, הדגש על חומרי גלם טריים ומקומיים הוא חלק מהקסם. בר קוקטיילים איכותי לא יסתפק רק בספיריטים פרימיום, אלא ישקיע בפרטים הקטנים שמייחדים את המשקה.
- סימני זיהוי: חפשו ברים שמכינים את הסירופים והליקרים שלהם בעצמם (Homemade), המשתמשים במיצים סחוטים טריים במקום מיץ מבקבוק, ומחזיקים מלאי של עשבי תיבול, תבלינים ופירות גיאורגיים טריים (כמו עשבי תיבול מקומיים או פירות יער). שימו לב גם לשימוש בקרח איכותי (קוביות גדולות, כדוריות קרח, או קרח נקי וצלול) – זה מעיד על רצינות המקום.
3. חפשו את הטוויסט המקומי – שילוב הצ'אצ'ה והטרואר
אחת הסיבות לשתות קוקטיילים בטביליסי היא לחוות את השילוב בין טכניקות עולמיות למרכיבים גיאורגיים. בר טוב בעיר ידע לנצל את הטרואר המקומי ולשלב אותו בתפריט.
- סימני זיהוי: תפריט שמציע קוקטיילים המבוססים על צ'אצ'ה (ברנדי ענבים גיאורגי) כתחליף לספיריטים קלאסיים, או קוקטיילים המשלבים ליקרים מקומיים (כמו דבש, אגוזים או דובדבנים גיאורגיים). אם הבר מתמחה בג'ין, חפשו מותגים גיאורגיים המזוקקים עם בוטניים מקומיים. שילוב זה מעיד על כבוד למסורת לצד חדשנות.
4. מיקום ואווירה – האם זה בר שכונתי או ספייקאיזי?
האווירה היא חלק בלתי נפרד מהחוויה. בטביליסי ישנם שני סוגי ברים מרכזיים, והבחירה תלויה במצב הרוח שלכם:
- הספייקאיזי (הנסתר): מקומות כמו The Hidden Bar או Karada יציעו אווירה אינטימית, שקטה ואלגנטית, מוזיקת ג'אז או בלוז ברקע, ודגש על פרטיות. הם מתאימים לדייט או לשיחה עמוקה.
- הברים האנרגטיים/טרנדיים: מקומות כמו So Lucky או Rudeboy Bar יציעו מוזיקת DJ חזקה, אווירה קוסמופוליטית וחללים פתוחים יותר. הם אידיאליים ליציאה חברתית שמחה.
חשוב לבדוק את מיקום הבר – ברים באזור העיר העתיקה (סולולאקי) נוטים להיות מתוחכמים יותר, בעוד שאזורים מרכזיים יותר (רוסטוולי) נוטים לכלול גגות וברים של מלונות (כמו BAR 22) עם דגש על נוף.
5. קריאת תפריט המשקאות: התמקדות ולא פיזור
תפריט קוקטיילים טוב מעיד על הפילוסופיה של הבר. תפריט המכיל 50 קוקטיילים שונים הוא לרוב סימן אזהרה. בר איכותי בטביליסי נוטה להתמקד ב:
- קוקטיילי חתימה (Signature Cocktails): משקאות מקוריים שנוצרו על ידי הברמנים, המשקפים את אופי המקום. חפשו תיאורים מפורטים של המרכיבים המיוחדים.
- קלאסיקות: תפריט שמציע גרסאות מדויקות של קלאסיקות (Negroni, Martini, Old Fashioned), לעיתים עם טוויסט מקומי, מעיד על בסיס ידע מוצק.
- תפריט קצר ומדויק: עדיף תפריט של 10–15 קוקטיילים שנעשו בשלמות, מאשר תפריט עצום המכיל משקאות תעשייתיים.
6. המלצות מקומיות ואינטרנטיות – שילוב חכם
בטביליסי, מפה לאוזן עדיין חזק מאוד, ורבים מהברים הטובים ביותר הם נסתרים. סמכו על שילוב של מקורות:
- המקומיים: שאלו עובדי מלון, מדריכי טיולים או ברמנים בברים שאתם כבר אוהבים. הם יכוונו אתכם ל"יהלומים הנסתרים".
- אפליקציות ורשתות חברתיות: בדקו ביקורות עדכניות. שימו לב לאיכות הצילומים של המשקאות – אם הם מצולמים יפה ומורכבים, סביר להניח שהאיכות גבוהה. היזהרו מביקורות כלליות מדי; חפשו ביקורות ספציפיות על איכות הקוקטיילים עצמם.
7. זמן הביקור: עיתוי הוא הכל
זמן הביקור יכול להשפיע דרמטית על החוויה.
- אפריטיף (שעות מוקדמות – 18:00–20:00): אם אתם רוצים חוויה שקטה ושיחה עם הברמן, הקדימו להגיע. בשעות אלו הברמנים פנויים יותר ליצור משקאות מותאמים אישית.
- שעת השיא (22:00–00:00): זה הזמן בו הבר הכי מלא ואנרגטי, אבל השירות איטי יותר והברמנים פחות פנויים ליצירתיות.
- ברים על הגג (BAR 22): כדאי להגיע ממש לפני השקיעה כדי ליהנות מהנוף המדהים ומהתאורה הטבעית.
איך לבחור בר עם קוקטיילים טובים בטביליסי? איזה סוגים של קוקטיילים מומלץ לטעום? כל מה שרציתם לשאול על מקומות טובים לקוקטיילים בטביליסי
סצנת הקוקטיילים בטביליסי בולטת בזכות השילוב המרתק בין תחכום בינלאומי לטרואר גיאורגי עשיר. בעוד שבערים אירופאיות רבות הדגש הוא על שימור קלאסיקות או חדשנות מולקולרית, טביליסי מציעה חוויה גסטרונומית ייחודית באמצעות הטמעת מרכיבים מקומיים. המאפיין הבולט ביותר הוא השימוש בצ'אצ'ה (ברנדי ענבים מקומי וחזק) כבסיס לקוקטיילים, המחליף לעיתים קרובות ג'ין או וודקה ומוסיף חספוס ועומק שאינו קיים במשקאות אחרים.
בנוסף, הברמנים משתמשים בפירות יער מקומיים, עשבי תיבול קווקזיים, ליקרים המיוצרים מתוצרי יין, ואפילו תה גיאורגי כדי להעניק לקוקטיילים הקלאסיים טוויסט ארומטי. ברים רבים מקפידים על ייצור עצמי (Homemade) של סירופים וחליטות המשתמשים במרכיבים טריים מהשווקים המקומיים. נישה נוספת היא ההתמחות ביינות גיאורגיים, המשמשים בסיס לקוקטיילים כמו סאוורים או ספריצים, מה שהופך את השתייה למסע קולינרי-תרבותי.
ברוב המקרים, מומלץ מאוד להזמין מקום מראש, במיוחד אם אתם מתכננים לבקר בברים הנחשבים כמו 41° Art of Drinks, So Lucky או ספייקאיזים קטנים ואינטימיים כמו Karada בסופי שבוע או בשעות השיא בערב (21:00 ואילך). ברים רבים בטביליסי הם קטנים ומציעים מקומות ישיבה מוגבלים, מה שמעצים את החוויה האינטימית אך מקשה על מציאת מקום ספונטני.
הזמנה מראש מבטיחה שתקבלו מקום וכן מאפשרת לברמנים להתכונן להגעתכם. מבחינת מיקוד גיאוגרפי, שלושת האזורים המרכזיים שבהם תמצאו את ריכוז ברי הקוקטיילים האיכותיים הם: סולולאקי (Sololaki) – רובע היסטורי וטרנדי המארח ספייקאיזים וברים בוטיקיים; העיר העתיקה (Old Town) – שם נמצאים ברים המשלבים אווירה עתיקה עם חדשנות; וכן אזור ורה (Vera) והסביבה של שדרות רוסטוולי, המציעים ברים אופנתיים וחללי גג (Rooftop).
טווח המחירים לקוקטייל בטביליסי הוא יתרון משמעותי עבור המבקרים, שכן הוא נמוך משמעותית מהמקובל במערב אירופה. המחיר הממוצע לקוקטייל איכותי בברי העילית נע בדרך כלל בין 25 ל-40 לארי (כ-30 עד 50 שקלים חדשים). עם זאת, ישנם הבדלים משמעותיים בהתאם לסוג הבר: בברי הדגל המתוחכמים (כמו 41° Art of Drinks או So Lucky) המחיר ייטה להיות בקצה העליון של הטווח, משום שהם משתמשים בספיריטים פרימיום ובטכניקות מורכבות.
בברים שכונתיים או בברים המתמחים בצ'אצ'ה או בירות, ניתן למצוא קוקטיילים פשוטים ואיכותיים יותר במחיר של 18 עד 25 לארי. בברים על הגג (Rooftop), כמו BAR 22, המחיר עשוי להיות מעט גבוה יותר בשל הנוף והאווירה המיוחדת. למרות הטווח, הקוקטיילים בטביליסי מציעים תמורה גבוהה מאוד למחיר, במיוחד לאור האיכות והיצירתיות שהם מציגים.
ברוב המוחלט של ברי הקוקטיילים בטביליסי, קוד הלבוש הוא קליל וקז'ואלי-אלגנטי. בניגוד למועדוני לילה יוקרתיים בערים אחרות, אין דרישה רשמית לבגדי ערב מחויטים. לבוש נקי ומסודר (Smart Casual) יתאים לכל בר, החל מברי הגג ועד הספייקאיזים הנסתרים. רק בברים הנחשבים ל"יוקרתיים" במיוחד או בתוך מלונות פאר יש להקפיד מעט יותר. מבחינת התנהלות, הברמנים הגיאורגיים מאוד פתוחים ומעודדים בקשות לקוקטיילים מותאמים אישית (Bespoke).
לא רק שהם שמחים לקבל בקשות כאלו, אלא שהם רואים בכך הזדמנות להפגין את מומחיותם. אם אתם ניגשים לברמן ואומרים לו את הספיריט, הטעמים והסגנון שאתם אוהבים ("משהו חמוץ ומבוסס ג'ין עם טוויסט ירוק"), תקבלו קוקטייל ייחודי המותאם לטעמכם האישי. זו דרך מצוינת ליהנות מהיצירתיות של סצנת הבר המקומית.
