מסעדת מענדי'ס (Mendi’s) בטביליסי – כשרות, טעמים וחוויות ישראליות בקווקז
טביליסי הפכה בשנים האחרונות ליעד מבוקש מאוד עבור ישראלים – בזכות קרבה גיאוגרפית, מחירים נוחים ואווירה אותנטית. אך מי שמגיע לעיר הבירה של גאורגיה ושומר כשרות, יודע שהאתגר האמיתי מתחיל ברגע שרוצים לאכול. כאן נכנסת לתמונה מסעדת מענדי'ס (Mendi’s) – מוסד קולינרי כשר שמעניק בית חם לישראלים וליהודים מרחבי העולם, עם טעמים מוכרים, אווירה ישראלית אמיתית ותפריט כשר למהדרין בפיקוח הרב מאיר קוזלובסקי.
מה הופך את מענדי'ס לכתובת חובה?
כשרות למהדרין בהשגחה מוקפדת
במסעדה פועלים לפי הסטנדרטים המחמירים ביותר – כשרות מהודרת בהשגחת הרב מאיר קוזלובסקי. המשמעות היא שכל מטייל יכול להיכנס בראש שקט, מבלי לחשוש או להתפשר. זהו יתרון עצום בעיר זרה, שבה אפשרויות האוכל הכשר מוגבלות מאוד.
תפריט ישראלי עם נגיעות גאורגיות
בין אם אתם מתגעגעים לטעמים מהבית ובין אם תרצו לטעום את גאורגיה בגרסה כשרה – כאן תמצאו את השילוב המושלם:
מנות ישראליות קלאסיות – פלאפל, חומוס, שקשוקה, סלטים טריים.
בשרים ודגים – שווארמה, קבב, דגים צלויים ועוד.
קינוחים מתוקים – שטרודל, בקלאווה וגרסאות כשרות לקינוחים מקומיים.
מטבח גאורגי מותאם – חאצ'פורי בגרסה כשרה, מרקים גאורגיים מבושלים היטב ועוד.
חוויה ישראלית בלב טביליסי
מעבר לאוכל, מענדי'ס היא מקום מפגש קהילתי – ישראלים, יהודים מקומיים ותיירים מכל העולם נפגשים סביב שולחן אחד. כאן שומעים עברית לצד גאורגית, נהנים משירות חם ואישי ומקבלים תחושה של בית גם רחוק מהארץ.
שעות פעילות ומיקום
ימים ראשון עד חמישי: 14:00–21:45
יום שישי: 12:00–15:00
שבת: סגור (כמובן, מתוך שמירה על קדושת השבת)
כתובת: 7 Bambis Rigi St, טביליסי 0105, גאורגיה
המסעדה נמצאת במיקום מרכזי, נגיש ברגל או במונית מהעיר העתיקה. זהו יתרון משמעותי למטיילים שמעוניינים לשלב ביקור בעיר עם עצירה לארוחה כשרה.
חוויות ייחודיות מעבר לאוכל
ערבי פולקלור וקבוצות
מענדי'ס מציעה חוויות מיוחדות לקבוצות – ערבי פולקלור עם ריקודים ושירה גאורגית אותנטית, באווירה שמחברת בין תרבות מקומית למסורת יהודית.
סדנאות קולינריות
אחת ההפתעות הגדולות במסעדה היא האפשרות להצטרף לסדנאות להכנת מנות גאורגיות מסורתיות – בגרסה כשרה. זו חוויה ייחודית שמתאימה לקבוצות ולמשפחות, ומעניקה הצצה מרתקת למטבח המקומי.
למי זה מתאים?
משפחות ישראליות – הילדים יכולים ליהנות ממנות מוכרות ופשוטות.
מטיילים שומרי כשרות – זהו מקום חובה עם פתרון מלא לארוחות בטוחות.
קבוצות תיירים – ניתן להזמין מראש אירועי ערב או סדנאות בישול.
תיירים זרים – גם מי שלא מכיר את המטבח הישראלי נחשף כאן לחוויה ייחודית.
טיפים סודיים למבקרים
מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בערבים – המסעדה קטנה יחסית והביקוש גדול.
ביום שישי בצהריים האווירה מיוחדת, עם שולחנות ישראלים רבים שמגיעים לאכול לפני שבת.
אל תוותרו על טעימה מהגרסה הכשרה לחאצ’פורי – חוויה גאורגית אמיתית במתכונת שמתאימה לשומרי כשרות.
לקבוצות – כדאי לתאם מראש ערב פולקלור, חוויה שמוסיפה צבע לטיול בטביליסי.
פרטי קשר
טלפון:
+995 550 001 836
כתובת: 7 Bambis Rigi St, טביליסי 0105
למה אסור לפספס את מענדי'ס?
מסעדת מענדי'ס אינה עוד מסעדה – היא מרכז של תרבות, כשרות וחיבור קהילתי. עבור מטיילים ישראלים בטביליסי מדובר לא רק בפתרון קולינרי, אלא גם בבית חם שמעניק תחושת שייכות בעיר זרה.
כאן אפשר לאכול טוב, לפגוש אנשים חדשים, לשמוע סיפורים, ואפילו לקחת חלק בסדנאות וחוויות תרבותיות שאין בשום מקום אחר. אם אתם מתכננים טיול לטביליסי – מענדי'ס היא עצירה שחובה לשלב בלו"ז.
