טביליסי (Tbilisi), בירת גיאורגיה, היא אחת הערים המרתקות ביותר בקווקז – שילוב נדיר בין ישן לחדש, בין מזרח למערב ובין ניחוחות סובוריים לאירופיים. העיר שוכנת על גדות נהר הקורה, עטופה הרים, וכבר מהמבט הראשון אפשר להבין למה היא הפכה ליעד מועדף על הישראלים. טביליסי היא עיר של חום אנושי, טעמים עזים, היסטוריה עשירה, תרבות מגוונת ואווירה שמזמינה אותך פשוט להישאר עוד יום.
קצת היסטוריה – איך הכל התחיל
לפי האגדה, המלך ואחטנג גורגסלי מצא את המקום במקרה בעת ציד במאה ה־5, כשציפור שנורתה נפלה למעיין חם ונבושלה בו. מכאן גם שמה של העיר – “טביליסי” פירושו “חמה”. מאז ועד היום, המעיינות התרמיים ממשיכים לבעבע בלב העיר העתיקה ולהיות סמל לאנרגיה, לריפוי ולחיים עצמם.
במהלך ההיסטוריה עברה טביליסי שליטים רבים – פרסים, ביזנטים, ערבים, מונגולים ורוסים – וכל אחד מהם הותיר בה חותם. לכן, כשמשוטטים ברחובות, רואים פסיפס תרבותי נדיר: כנסיות אורתודוקסיות לצד מסגדים ובתי כנסת, בתים צבעוניים על מדרונות תלולים, ומוזיקה שממלאת את הרחובות כאילו העיר עצמה נושמת אמנות.
האטרקציות שאסור לפספס
העיר העתיקה (Old Tbilisi)
הרחובות הצרים, הבתים בעלי המרפסות העץ, והאווירה שמחזירה בזמן – זוהי טביליסי במיטבה. כאן תמצאו את בית הכנסת העתיק, מסגד השלום, ואת כנסיית סיוני מהמאה ה־6. מומלץ פשוט ללכת לאיבוד בין הסמטאות ולגלות פינות חמד שלא כתובות בשום מדריך.
מרחצאות הגופרית (Abanotubani)
בלב העיר שוכן אחד המקומות המיוחדים ביותר – רובע המרחצאות. המבנים המעוגלים עם הכיפות החומות מזכירים ארכיטקטורה פרסית, אך בפנים מחכים מים חמים טבעיים שמרפאים גוף ונפש. אפשר להזמין חדר פרטי עם עיסוי מסורתי – חוויה מרגיעה במיוחד אחרי יום הליכה.
מצודת נריקלה (Narikala Fortress)
מעל העיר העתיקה מתנשאת מצודת נריקלה מהמאה ה־4, אליה ניתן להגיע ברגל או ברכבל שעולה מגני ריקה. הנוף מלמעלה עוצר נשימה – העיר כולה נפרשת לפניך, עם נהר הקורה במרכז.
פסל “אם גיאורגיה” (Kartlis Deda)
על פסגת ההר ניצבת הדמות הסמלית של אם גיאורגיה – ביד אחת היא מחזיקה חרב ובשנייה גביע יין, ביטוי מושלם לאופי המקומי: נחושה אך מארחת באהבה.
הגשר השלום (Bridge of Peace)
גשר זכוכית מודרני המחבר בין העיר העתיקה לצד החדש. בלילה, התאורה המשתנה שלו יוצרת מראה מרהיב על הנהר.
שדרות רוסתבלי (Rustaveli Avenue)
השדרה הראשית של העיר, עם בניינים מהמאה ה־19, תיאטראות, מוזיאונים, חנויות ובתי קפה אלגנטיים. מומלץ במיוחד לעצור בבית הקפה “Entrée” לאספרסו ומאפה גיאורגי משובח.
טיולים רגליים מומלצים
מהעיר העתיקה אל הר נריקלה
מסלול קצר אך מלא קסם, עובר דרך גשר השלום, רובע המרחצאות והעלייה למבצר. כדאי לטייל בשעת בין ערביים כדי לתפוס את השקיעה על גגות העיר.
פארק מטצמינדה (Mtatsminda Park)
נמצא על גבעה מעל העיר, אליו אפשר להגיע ברכבת הרים חשמלית. הפארק מציע מתקנים, מסעדות ותצפית מרהיבה. בשקיעה המקום הופך לרומנטי במיוחד.
טיול לאורך נהר הקורה
שביל ההליכה החדש לאורך הנהר מאפשר לגלות את טביליסי מזווית אחרת – בין גשרים, פסלים מודרניים ומרחבים ירוקים.
טעמים מקומיים – מה אוכלים בטביליסי
הביקור בטביליסי אינו שלם בלי לטעום את הקולינריה הגיאורגית.
חצ’פורי (Khachapuri) – מאפה גבינה טרי ונמס, לרוב בצורה עגולה או בצורת סירה עם ביצה באמצע (Adjaruli).
חינקלי (Khinkali) – כיסוני בצק ממולאים בבשר עסיסי או ירקות. חשוב לאכול אותם בידיים ולשתות את המרק שבתוכם.
צלחת מֶצְוָאדי (Mtsvadi) – שיפודי בשר על האש, לרוב מלווים ברוטב רימונים וירק טרי.
יין גיאורגי – גיאורגיה נחשבת לאחת מארצות היין העתיקות בעולם. טעמים עשירים, ריחות עזים, והכל מתוצרת מקומית.
מומלץ לבקר במסעדות כמו Machakhela, Sakhli #11, או Barbarestan לארוחה אותנטית ברמה גבוהה.
טביליסי – Tbilisi
הבירה הגיאורגית היא עיר עלומה עדיין לתייר המערבי, אך היא טומנת בחובה מקומות יפים מאד, שיכולים בקלות להתחרות עם הבירות המזרח אירופיות הגדולות. העיר שנבנתה על ידי מלך גרוזיה דויד (דוויט – בלשונם) הרביעי "הבנאי" במאה ה-11, ועברה תהפוכות רבות במהלך המאות, היא כיום עיר מודרנית יחסית, והתקדמה רבות מאז הפירוד מהקומוניזם. טביליסי (לפנים – טיפליס) יושבת על נהר המתקבארי (Mtkvari), הנקרא ברוסית קורה (Kura, וכן, עדיין מרבים לדבר רוסית בגיאורגיה, וגם חלק גדול מהשילוט הוא בגיאורגית, רוסית ואנגלית). הנהר זורם לאורך כל הבירה, הממוקמת בעמק צר לאורך גדותיו, מוקפת הרים סביבה. בגדה השמאלית של המתקבארי בנוייה העיר חלקית על צוק תלול, המשקיף על העיר העתיקה. למרות שהמקום כבר היה מיושב החל מתקופת האבן המאוחרת, הגיאורגים אוהבים לספר שאת העיר יסד המלך גורגסאלי (Gorgasali), במאה החמישית. עד אז היתה עיר הבירה ממוקמת במצחתה (Mtskheta) הקרובה. המלך גורגסאלי יצא לציד על יד עירו, באזור של מעיינות גופרית, וירה בפסיון. הפסיון שנפגע, נפל לתוך אחד המעיינות החמים, ותוך כמה דקות היה מבושל ומוכן לארוחת הערב. ויש אומרים שפגע בצבי ופצעו. הצבי נפל למעיין הגופרית, ופצעו החלים. המלך התרשם עד כדי כך שהחליט להעתיק את בירתו למקום. טבילי – בגיאורגית פירושו חם, טביליסי – מעיינות חמים.
מאז עברה טביליסי כיבושים ותהפוכות, עד שנכבשה במאה ה-11 מידי הערבים, ששלטו בה על ידי המלך דוויט אחמאשנבליס (הבנאי), והפכה מאז להיות בירת גיאורגיה. טביליסי היא לא רק הבירה של גיאורגיה, אלא המרכז המסחרי, הכלכלי, הפוליטי והחברתי וליבו הפועם של כל איזור הקווקז הקטן (טרנס-קווקז, מעבר לקווקז: ארמניה, אזרבייג'אן וגיאורגיה). במאה ה-19 סופחה גיאורגיה לברית המועצות, והשלטון הרוסי השאיר בה חותם בל יימחה בדמות שיכונים אפורים והשפה הרוסית. היום טביליסי היא עיר מתפתחת ובתנופת בנייה אדירה. אפשר לראות בה עיר מודרנית, למרות שעדיין מרובים בה המאפיינים של עולם שלישי, כגון פשע רב וחוסר בטחון, אך אלה הולכים ונעלמים תחת נשיאותו של סקאשווילי הצעיר. כל השלטונות והתרבויות ששלטו בעיר השאירו בה סימנים, ולכן טביליסי היא עיר מגוונת, שחדש, ישן ועתיק משמשים בה בערבוביה. בעיר יושבים כמעט שני מיליון תושבים: גיאורגים, מהם פליטים רבים שנמלטו מאזור אבחאזיה, רוסים, ועוד קבוצות אתניות ודתיות רבות אחרות, ולכן אפשר לקרוא לה עיר קוסמופוליטית וסובלנית.
שפה
גרוזינית
מטבע
לארי (Lari)
עיר בירה
טביליסי
ויזה
אין צורך בויזה
שטח
69,700 קמ"ר
אוכלוסיה
4,661,473 תושבים
שגרירות גיאורגיה בתל אביב:
כתובת
ה' באייר 74/5, תל אביב
טלפון
+(972)-3-6021541
פקס
+(972)-3-6021542
שגרירות ישראל בטביליסי
שעות פתיחה
ימים ב' – ו': 10:00 – 12:00.
כתובת
61 d.agmashenebeli a ve.
טלפון
+(995)-32-942705
פקס
+(995)-32-955209
דוא"ל
info@tbilisi.mfa.gov.il
מזג האוויר – מתי הכי כדאי להגיע
טביליסי נהנית מאקלים נעים יחסית לאורך השנה, אך כל עונה מציעה חוויה שונה:
אביב (מרץ-מאי) – פריחה צבעונית, טמפרטורות נעימות ותחושה של התחדשות.
קיץ (יוני-אוגוסט) – חם אך לא מעיק, מושלם לישיבה בבתי קפה ולערבים מוזיקליים בעיר העתיקה.
סתיו (ספטמבר-נובמבר) – התקופה היפה ביותר לטיול – מזג אוויר מושלם ויין חדש בחוות שמחוץ לעיר.
חורף (דצמבר-פברואר) – קריר ולעיתים מושלג, מושלם לטבילה במרחצאות ולחופשה רומנטית.
אירועים ופסטיבלים מיוחדים
Tbilisoba (חג העיר, אוקטובר) – חגיגה ענקית ברחובות עם דוכני אוכל, מוזיקה, ריקודים ותצוגות מסורתיות.
New Wine Festival (מאי) – פסטיבל יין שנתי עם טעימות, הופעות ויקבים מקומיים.
Art-Gene Festival (יולי) – פסטיבל פולקלור עם תלבושות, מוזיקה וריקודים מכל רחבי גיאורגיה.
Christmas Market (דצמבר-ינואר) – שווקים צבעוניים, דוכני קינוחים וניחוחות של חג ברחבי המרכז.
טיפים והמלצות סודיות
מומלץ להחליף כסף בעיר ולא בשדה התעופה – השערים טובים יותר.
קחו יום חופשי להסתובב בלי יעד – טביליסי מתגמלת את הסקרנים.
אל תפספסו את בית הקפה הקטן Linville בעיר העתיקה – עוגת הדבש שם נחשבת לאחת הטובות בגיאורגיה.
בערב, סעו ב־Bolt או Yandex Taxi (האפליקציות המקומיות) – המחירים נמוכים והנסיעה נוחה.
חובבי צילום? הגשר של השלום ותצפית נריקלה בלילה – לוקיישנים מושלמים לתמונות מהפנטות.
טביליסי היא לא רק יעד תיירותי – היא חוויה של חיים. עיר של אנשים מחייכים, של אוכל חם ושל היסטוריה שמספרת סיפורים מכל פינה. בין אם אתם מגיעים לשבוע או רק לסוף שבוע ארוך, העיר הזו תכבוש את הלב ותגרום לכם לתכנן את הביקור הבא כבר בדרך לשדה התעופה.
